El Cáñamo viene de la planta cannabis sativa
Es primo de la marihuana; el cáñamo no te pone high, es alto en CBD y bajo en THC. Las fibras, las semillas, las flores y los tallos de cáñamo han desempeñado un papel importante en acontecimientos históricos en todo el mundo.
Comencemos un poco con historia, Colon, por ejemplo, no hubiera podido llegar a América, sin las cuerdas y velas resistentes de cáñamo.
Su mayor utilización fue para la elaboración de fibras tanto para vestimenta como para sogas de los barcos. El papel para confeccionar los libros era fabricado con cáñamo. Se le conocen más de 50,000 mil usos que se le puede dar a esta planta.
Prohibición del Cáñamo
En 1961, las naciones unidas, incluyo el cáñamo en una lista negra, dando por resultado la prohibición mundial sobre el crecimiento del cultivo. Se legisló para eliminar totalmente el uso mundial del cannabis en 25 años. La Conferencia tenía una nota de la OMS (Organización Mundial de la Salud) afirmando que no había ninguna justificación para el uso médico del cannabis.
A pesar de que la industria del cáñamo ha logrado grandes avances en los últimos años, todavía no hay suficiente conciencia entre los políticos, funcionarios y las autoridades.
Los cinco países del mundo que actualmente producen más cáñamo en su territorio son China, ahora es el principal productor, Corea del Sur, Francia, Chile y Holanda.
Diferencia entre el Cáñamo y la Marihuana
En el campo, la diferencia apenas es distinguible entre el cáñamo y la marihuana.
El cáñamo industrial se define actualmente como plantas con menos de 0.3% de THC (el compuesto psicoactivo del cannabis).
Mientras que la marihuana, que utilizamos para propósitos recreativos, se toma de plantas con una concentración mucho más elevada de THC.
El CBD que conocemos se toma de plantas de cáñamo con bajo contenido de THC.
Beneficios del Cáñamo:
Ofrece una gran variedad de beneficios, que van desde la creación de empleo y desarrollo económico, a ciertas aplicaciones médicas y de bienestar. También se utiliza para textiles y ofrece una alternativa sostenible a la industria de la construcción.
Del cáñamo se obtienen tres materias primas: semillas, fibra y pulpa. Las fibras son resistentes, suaves, aislantes y absorbentes, y se emplean en el sector textil para la confección de vestimenta, redes, cuerdas, etc.; la pulpa se utiliza para la elaboración de celulosa y papel; y las semillas para hacer biocombustibles, lubricantes, bioplásticos, alimentos y cosméticos.
Las semillas de cáñamo industrial, que, como hemos dicho, no contienen THC ni otros cannabinoides de la marihuana, son uno de los llamados superfoods que tanto se han puesto de moda en los últimos años ¿Por qué? Por su alto aporte proteico y por ser una proteína completa que aporta todos los aminoácidos esenciales. También destaca su aporte en magnesio y hierro, en vitaminas del grupo B y vitamina E, y en los ácidos grasos omega-3 y 6.
Las semillas de cáñamo, conocidas como cañamones, se suelen encontrar ya peladas y listas para comer. Se pueden usar para elaborar bebida o leche de cáñamo o para complementar platos de pasta, ensaladas, cremas, salsas y batidos o también para añadir a yogures y cereales. Las hojas se consumen crudas, en zumos o infusiones, y sirven incluso para hacer jabones. El aceite se puede utilizar, siempre en frío, como aliño o en la elaboración de salsas, y la harina de cáñamo para hacer bizcochos o panes.
Entre sus beneficios para la salud, destaca que tienen un efecto protector ante enfermedades cardiovasculares, ayudan a regular el azúcar en sangre, contribuyen a retrasar el envejecimiento celular y mejoran la función del sistema inmunológico. Asimismo, las semillas de cáñamo son beneficiosas para combatir el cansancio y la fatiga, previenen artritis y reumatismo, mejoran el síndrome premenstrual y la menopausia, y regulan el tránsito intestinal.
Ahora que ya conoces más sobre el cáñamo, es tiempo de empezar a educarnos y aprender sobre los beneficios que nos tiene esta planta.
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